山药是药食同源的佳品。中医认为，山药性平味甘，归脾、肺、肾经。现代人饮食不节、思虑过度、久坐少动，易损伤脾胃之气，导致运化功能减弱，出现食欲不振、腹胀、便溏、体倦乏力等症状。山药能平补脾、肺、肾三脏，尤以补脾胃之气、益脾阴见长，且不寒不燥，补而不滞。日常用山药煮粥、炖汤，是健脾养胃、助消化的上佳之选。

小米，古称“粟”，是传统的五谷之一。其性微寒，味甘咸，归肾、脾、胃经。小米富含维生素B族、铁、膳食纤维等营养成分。中医认为，小米具有健脾和胃、补中益气、滋阴养血的功效，尤其适合脾胃虚弱、消化不良、反胃呕吐、产后体虚者食用。用小米熬粥，表面浮起一层细腻的“米油”，营养丰富，滋补力强，有“代参汤”之美誉。

味甘，性微温，归脾、胃经。中医学认为，白扁豆是健脾化湿的要药。其既能补气健脾，又能化湿和中、消暑。适用于脾虚湿盛导致的食少便溏、白带过多、暑湿吐泻、脘腹胀闷、肢体困重等症状。夏天用白扁豆（炒制后更佳）与粳米煮粥，或与山药、白术等同用，是健脾祛湿的良方。

味甘，性温，归脾、胃、心经。具有补中益气、养血安神的功效。红枣富含多种维生素、矿物质和环磷酸腺苷，有助于增强肌力、消除疲劳。中医常用其治疗脾虚食少、乏力便溏、妇人脏躁等症。因其性偏温，能补养脾胃之气，适合脾胃虚弱、气血不足者日常调养。但注意，红枣滋腻，多食易助湿生热、碍滞脾胃， 故湿盛脘腹胀满、痰热咳嗽者不宜多食。

味甘、淡，性平，归心、肺、脾、肾经。茯苓被誉为“四时神药”，具有利水渗湿、健脾宁心的功效。它药性平和，既能健脾，又能祛湿，且补而不峻，利而不猛。对于脾虚湿困引起的食少纳呆、脘腹胀满、大便溏泄、心神不安、惊悸失眠等症状有很好的调理作用。常与山药、莲子、薏苡仁等配伍，用于药膳或代茶饮。

为橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，以陈久者为佳。味辛、苦，性温，归脾、肺经。陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效。其辛散温通，气味芳香，长于理气，能入脾肺，擅长调理脾胃气滞所致的脘腹胀满、食少吐泻、嗳气、恶心等症状。因其能燥湿，也常用于湿浊中阻之胸闷、纳呆、便溏及痰湿咳嗽。日常煮粥、煲汤、泡水时加入少许陈皮，可增香开胃，助运化。